Auf die Zubereitung kommt es an

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Ein Fallbericht: Betulin Emulsion hilft bei therapieresistenter Gürtelrose

Aus der Universitäts-Hautklinik Freiburg wird über die erfolgreiche Behandlung eines schweren, nekrotisierenden Herpes Zoster mit einer Betulin-basierten Emulsion ( Imlan Creme Pur) berichtet. Die Anwendung der Betulin- Emulsion erfolgte nachdem der immungeschwächte Patient nicht auf die übliche Standardtherpie ansprach. Dieser Fallbericht zeigt eine außergewöhnliche Hautverträglichkeit und wundheilungsfördernde Eigenschaften der Betulin-Emulsion.

Pflanzliche Tees werden auch als Medizinprodukte angewandt. Die Wirkungen von Misteltee zum Beispiel bei Herz-/ Kreislauferkrankungen oder auch Arthritis sind hinlänglich bekannt. Positive Einflüsse auf Krebserkrankungen werden in Zusammenhang mit den enthaltenen Triterpenen diskutiert. Jüngste Untersuchungen von Sebastian Jäger und Mitarbeitern zeigen, dass die Zubereitungsart einen Einfluss auf die Konzentration der enthaltenen Stoffe hat und damit möglicherweise die Wirkung oder das Sicherheitsprofil einer pflanzlichen Teezubereitung verändern können.

Die Forscher des Carl Gustav Carus-Insitutes verglichen hier zwei verschiedene Zubereitungsarten: zum einen wurde der Misteltee als Aufguss mit kochendem Wasser zubereitet, zum anderen als sogenanntes Mazerat (angesetzt mit kaltem Wasser und 12 Stunden bei Zimmertemperatur gezogen).
Bestimmt wurden dann typische Proteine, die in Misteltee enthalten sind, wie Viscotoxine und Mistellectin, aber auch Triterpene, wie Oleanolsäure und Betulinsäure, sowie Phenylpropanderivate und Flavonoide. Dabei zeigten sich teilweise deutliche Unterschiede in Abhängikeit von der jeweiligen Zubereitungsmethode.
43% der Mistellectine beispielsweise wurden durch Mazeration extrahiert, wogegen sie beim heißen Aufguss inaktiviert wurden. Im Gegensatz dazu, waren Oleanolsäure und Betulinsäure im Aufguss in höherer Konzentration enthalten als im Mazerat. In beiden Auszügen war die Konzentration allerdings gering. Die Relevanz der in pflanzlichen Teezubereitungen enthaltenen Trterpene sollte im Detail untersucht werden.
Zusammenfassend zeigt die Studie, dass sich die Zubereitungsart auf die verschiedenen Inhaltsstoffe des Misteltees unterschiedlich auswirkt. Inwieweit diese Tatsache die Wirkung des Tees beeinflusst, soll Gegenstand weiterer Untersuchungen sein.
Literatur: Jäger, S et al: Sci Pharm: 2011; 79; 145-155;