Pflanzliche Tees werden auch als Medizinprodukte angewandt. Die Wirkungen von Misteltee  zum Beispiel bei Herz-/ Kreislauferkrankungen oder auch Arthritis sind hinlänglich bekannt. Positive Einflüsse auf Krebserkrankungen werden in Zusammenhang mit den enthaltenen Triterpenen diskutiert.  Jüngste Untersuchungen von Sebastian Jäger und Mitarbeitern zeigen, dass die Zubereitungsart einen Einfluss auf die Konzentration der enthaltenen Stoffe hat und damit möglicherweise die Wirkung oder das Sicherheitsprofil einer pflanzlichen Teezubereitung verändern können.

Naturwissenschaftler und Mediziner unterschiedlicher Fachrichtungen bilden den Wissenschaftlichen Beirat.
Jedes Mitglied bringt individuelle Erfahrungen und Kenntnisse aus seinem Spezialgebiet ein, um der Öffentlichkeit das Wissen über Betuline und dessen Eigenschaften fundiert näher zu bringen. Das Gremium will darüber hinaus auch die Kollegen aus den Fachkreisen ermutigen, das Potenzial der Betuline auszuschöpfen und ihm zur vollen Entfaltung in der Praxis zu verhelfen.

Dr. Reinhard Ernst

Niedergelassener Dermatologe

Dr. Sebastian Jäger

Leiter der Qualitätskontrolle der Birken AG, Niefern-Öschelbronn
Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker

Professor Dr. Axel Zeeck

Professor für Organische und Biomolekulare Chemie (im Ruhestand)
Naturstoffchemiker

Professor Dr. Rolf Daniels

Professor für pharmazeutische Technologie Universität Tübingen

Dr. Melanie Laszczyk

Leiterin der Forschungs- und Entwicklungsabteilung der Birken AG